bv Biscuiterie Grillet Family bakery since 1895
Karel- Lodewijk Grillet (1873 – 1939) leerde als leerjongen van zijn bakkersmeester uit Zillebeke het basisrecept voor de typische, originele West-Vlaamse lekkerkoeken, in de volksmond vaak nog “eierkoeken” genoemd. Sinds 1995 leidt achterneef Peter De Jonghe de BV Biscuiterie Grillet.
Peter breidde het bestaande, klassieke aanbod “West- Vlaamse lekkerkoeken” en “Klaaskoeken” uit met de varianten “Kerstkoeken”, “Valentijnskoeken”, “Paaskoeken” en de “Suikerkoeken” .
Reeds sinds 2009 is de Biscuiterie Grillet officieel erkend als “100% West-Vlaamse Streekproducent”.
Vanaf 2019 werden de lekkerkoeken erkend door de VLAM als Vlaams streekproduct.
Onze erkende labels …
